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Etiqueta: Gastronomia

La universidad de los Franciscanos de Loudonville (NY) organiza un viaje...

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Arroz con leche Siena College
Siena College es una universidad ubicada en Loudonville (NY). Una población que se sitúa a mitad de camino entre la ciudad de New York...

Basque Culinary Center. A la búsqueda de las más brillantes Start-ups...

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premio START-UPS de Turismo gastronómico
Basque Culinary Center (BCC) y La Organización Mundial del Turismo (OMT) impulsan una iniciativa pionera para el sector del turismo gastronómico, con una convocatoria mundial...

El Basque Culinary Center explica cómo hacer que los niños coman...

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Conocer las verduras ayuda a que los niños las coman
Esa idea de que los niños y las verduras viven en una guerra permanente, nunca la hemos vivido personalmente. En nuestro entorno lechugas, tomates,...

Bahia. La tierra de la alegría. #vascosdeviaje

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Jovenes saltan en la Baía de Todos los Santos. Bahia. La tierra de la alegría. Fotografía de Marcio Pimenta
Enviado por Marcio Pimenta desde Brasil Existen dudas entre los historiadores si en realidad los exploradores portugueses no tenían conocimiento de la existencia del Nuevo Mundo antes de...

Son los “separatistas” los que han liderado el cambio en la...

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Ametzola un ejemplode la transformacion de Bilbao
Eduardo Barroso es el director de innovación de la Asociación FloripAmanhã y consultor del Proyecto Florianópolis Cidade Unesco da Gastronomia, que ha liderado la consecución por...

¿Mi última cena? Me gustaría que fuera en el País Vasco

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Basque supper: Hélène Darroze’s final meal
Hélène Darroze es la chef del restaurante con dos estrellas Michelin situado en el hotel Connaught de Londres, y recientemente ganó el premio a la Mejor Chef Mujer del Mundo...

Cultura y Economía, las “conexiones profundas” entre Euskadi y la...

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Cartel de la Korrika en Praga
Estos días, gracias al encuentro #txokotxeko, bajo la dirección de  Markéta Lehecková, la directora de CzechTourism para la Península Ibérica, apoyada por el equipo de Blog on Brands, hemos tenido...

Pilsen y Donostia. Ciudades llenas de historia y “Capitales Europeas de...

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Pilsen. Capital Europea de la Cultura 2015
En una entrada anterior preguntábamos: ¿Qué tienen en común la República checa de 2015 y la Euskadi de 2016?. He aquí  la respuesta:Entre la ciudad...

Chequia “aterriza” en Euskadi y nosotros ya estamos deseando devolverles la...

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Jablecny závin. hojalde relleno de manzana
Preparando la puesta en marcha por parte de Czech Airlines del enlace "veraniego" entre Bilbao y Praga (o entre Praga y Bilbao, según se...

Una nueva revolución: las mujeres en la cocina

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Parabere Forum, Bilbao 2015
A principios del mes de marzo se ha celebrado en Bilbao el encuentro internacional de Parabere Forum. Se trata del primer encuentro que ha organizado...

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