Aran Goyoaga es una vasca de Amorebieta que vive en Seattle. Se dedica al mundo de la cocina y de la fotografรญa, y ambas cosas las hace muy bien. Hemos hablado en numerosas ocasiones de ella, aunque hacรญa tiempo que no publicรกbamos nada sobre ella.
Hoy vuelve a ser protagonista en nuestro blog y, ademรกs, entrando por la ยซpuerta grandeยป. Uno de sus libros aparece en la publicaciรณn ยซHoliday Book Reviewยป del New York Times. Como siempre decimos, รฉste es un periรณdico que nunca deja de dar alegrรญas a los vascos.
Por cierto, parecer en ese especial no es un tema menor. Podemos encontrar que universidades como Yale, informan de su apariciรณn en el mismo.
Pues bien, como decimos, un libro de Aran Goyoaga ha alcanzado ese ยซOlimpoยป, dentro de la secciรณn de cocina. Se trata deย su ยซCannelle et Vanille: Nourishing, Gluten-Free Recipes for Every Meal and Moodยป, en el que ofrece 100 recetas libres de gluten.
Pueden seguir la labor de esta gran cocinera y fotรณgrafa en su blog Canelle et Vanille.
Zorionak!
New York Times – 12/2019 – USA
Holiday Book Review (Cooking)
Even if you donโt have celiac disease, gluten-free baked goods are impossible to avoid โ even in Parisian bakeries. Theyโre not bad, but theyโre not โฆ great. My GF GFs (thatโs gluten-free girlfriends) have long raved about the bread and baked-good recipesย Aran Goyoagaย has posted on her site,ย Cannelle et Vanille.
(Sigue) (Traducciรณn automรกtica)
Foto de cabecera: Imagen de la secciรณn ยซCookingยป del Holiday Book Review 2019 del New York Times
Last Updated on Abr 23, 2020 by About Basque Country
