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Etiqueta: Gastronomia vasca

New York Times nos lleva de compras por Baiona (y Lapurdi)

Pasea, compra y come a lo largo de los adoquines de la Rue des Basques en Bayona.Crédito...Ana María Arévalo Gosen para The New York Times
A riesgo de parecer pesados: el New York Times es, para nosotros, uno de los medios internacionales que mejor imagen transmite de los vascos. Como...

«Puntos de vista». Vendimia en Rioja alavesa II. De la uva...

Rioja alavesa, vid y uvas
Esta es la segunda entrega de una serie que hemos dedicado a la vendimia en la Rioja Alavesa. En la primera parte de esta...

«Puntos de vista». Vendimia en Rioja alavesa I

Vistas desde un viñedo de Rioja alavesa
Llevábamos tiempo, unos años, con ganas de hacer una entrega de nuestros «Puntos de vista» dedicada a uno de los lugares más extraordinarios de...

Desde una universidad de Massachusetts: 5 razones para visitar el...

5 razones para visitar el País Vasco- Her Campus
Grace Bertagna es un estudiante de segundo año en UMass Amherst y estudia español y sociología. Acaba de publicar en, Her Campus, la publicación...

Restaurante Hamarratz en Zumaia, una venturosa aventura gastronómica

Restaurante Hamarratz - ventana
Hacía mucho que no dedicábamos un espacio a nuestra sección "Mundo vasco". Una sección en la que, entre otras cosas, contamos experiencias personales en...

BBC: El legado que los vascos dejaron (y dejan) en América...

Vascos en América BBC Mundo - foto Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires
BBC Mundo en castellano está colaborando con la edición mexicana de Hay Festival, que se celebra en Querétaro. Lo hace a través de la...

Getaria es el lugar ideal para los amantes del pescado a...

Grilled turbot at Elkano Rafael Tonon
La web gastronómica EATER, con sede en USA, tuvo el mes pasado la friolera de casi 21 millones de visitas. Lo que le coloca...

The Guardian habla de sidra artesanal en USA y cita una...

Peter Yi, owner of Brooklyn Cider House. Photograph- YCOMSPACE:Courtesy of Brooklyn Cider House
María C. Hunt ha publicado en The Guardian (uno de nuestros periódicos favoritos, junto al New York Times) un artículo en torno al trabajo...

La TV alemana WDR presenta un recorrido por la Costa Vasca...

WDR Das Baskenland - Spaniens raue Atlantikküste
Hace unos días comentábamos como 3sat recuperaba un programa  sobre Bilbao emitido por la cadena pública alemana ARD. Hoy volvemos a Alemania para hablar de...

Un reportaje sobre Bilbao en la TV pública alemana ARD y...

Reportaje sobre Bilbao en la cadena publica de TV alemana ARD
El canal alemán 3sat va a mantener disponible durante un año este capítulo de la serie de viajes ..., da will ich hin! (quiero...