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Etiqueta: New York Times

New York Times. Oda al Gâteau Basque

Gâteau Basque. Artículo de Dorie Greenspan en New York Times
La cocinera, periodista ye escritora Dorie Greenspan ha publicado en New York Times un artículo sobre el pastel vasco que deja al lector con unas ganas enormes de comerse uno o dos

El «Rocketman» que anuncia a sus convecinos los goles de la...

Juan Iturralde lanzando un cohete en Donostia (Nacho Hernandez)
La historia de los cohetes que anuncian los "Txitxarros" de la Real Sociedad en casa, contada desde el New York Times

Los vinos vascos y Eric Asimov, el crítico de vinos del...

Eric Asimov vinos New York Times
Eric Asimov es un viejo conocido de nuestro blog, y de nuestros lectores habituales, aunque él no lo sepa. En 2010 casi recién iniciada nuestra...

La Gazta-Tarta el «sabor del año» según el New York Times

Gazta-Tarta . Alex Lau for Little Grace Bakery
La Gazta-Tarta sigue siendo una referencia gastronómica a nivel internacional, y se plantea como «el sabor del año» 2021

New York Times: Las cooperativas vascas, un modelo alternativo al dominio...

The Erreka factory in Spain’s Basque region. Cooperatives emphasize one defining purpose: protecting workers.Credit...Ana Maria Arevalo Gosen for The New York Times
En los más de diez años que llevamos escribiendo el blog, hemos recogido en numerosas ocasiones las informaciones que el New York Times ha...

¿Qué es el Athletic? Lo cuentan desde el New York Times

Players like Inaki Williams understand, and embrace, the connection between Athletic and its Basque identity.Jon Nazca/Reuters
Es difícil que pase un mes sin citar en nuestra web al New York Times (NYtimes). Siempre hemos sentido, y así lo hemos dicho,...

Haizea. El viento vasco que nos lleva del SoHo neoyorquino a...

The chef Mikel de Luis of Haizea.Credit...Brittainy Newman/The New York Times
No es la primera vez lo decimos: hay veces en que parece que las casualidades se alinean como si no fueran casualidades. Si no,...

Desaparece una pieza clave de la historia de los vascos en...

(PHOTO: From left: Ignacio Maisterrena, Alfred Saldubehere and Pierre Arrayet — regulars at Noriega’s — speak and joke in their native Basque language in this undated file photo. “You don’t see family-style too much anymore,” Saldubehere, who came to the U.S. from France in 1958, said that day. “It feels like home) Californian file photo
Nos produce tristeza  esta noticia: el restaurante Noriega Hotel de Bakersfield (California) ha cerrado definitivamente después de más de 120 años de existencia. Una...

Aran Goyoaga: desde Amorebieta al New York Times con sus recetas...

New York Times - Holiday Book Review - Cooking
Aran Goyoaga es una vasca de Amorebieta que vive en Seattle. Se dedica al mundo de la cocina y de la fotografía, y ambas...

New York Times y CBS piensan en sidra vasca para celebrar...

Txotx en una sidrería vasca - Sagardoaren Lurraldea
Mañana 28 de noviembre se celebra en los USA su tradicional “Día de Acción de Gracias” . Un elemento que no falta en la cena...