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Etiqueta: libro

¿Fue el Bombardeo de Gernika el “mal necesario” para que Picasso...

Foto inéditas del Gernika bombardeado del día 28 de Abril de 1937 En el fondo documental del coronel rebelde Francisco Iglesias Brage, que se custodia en el Archivo del Reino de Galicia.
Gracias a un artículo de Alonso Cueto publicado en el diario peruano La República, hemos descubierto un análisis publicado en The New York Review of Books,...

“Días de Nevada”. El reencuentro de Atxaga con su país de...

Crítica al libro de Bernardo Atxaga,, "Días de Necvda" en el diario suizo Le temps
El diario suizo Le Temps acaba de publicar un interesante artículo de Isabelle Rüf en el que se analiza el libro de Bernardo Atxaga "Días...

WSJ. El restaurante Txikito desvela unos de los secretos de la...

FIN COOKING | The monkfish in this hearty soup is brined, poached and sliced into tender scallops. PENNY DE LOS SANTOS
Hace unos días contábamos a nuestros lectores que Alexandra Raij y Eder Montero, los dueños del restaurante vasco de New York Txikito, habían sacado un libro de...

Ruta Gastronómica en The Guardian: Atxondo-Donostia-Getaria, Alubias-Merluza-Chocolate, Bierzo-Txakoli-Rioja

The Guardian publica un artículo sobre el nuevo libro de gastronomía vasca de José Pizarro - Back to Basque: roast John Dory, alubias de Tolosa and pancetta Photograph: Laura Edwards for the Observer
Allan Jenkins, periodista gastronómico en The Guardian, ya ha sido citado en nuestro blog. Hoy vuelve a visitarnos debido a un artículo que publica...

Un libro de cartas de amor (perdón, recetas vascas) desde el...

Alexandra Raij y Eder Montero dueños del restaurante vasco Txikito de New York
Nuestros lectores habituales seguro que han leído algunas de las entradas que hemos dedicado a Txikito, el restaurante vasco de New York que prepara...

Un libro de gastronomía vasca en inglés, escrito por un chef...

El chef José Pizarro disfrutando de una copa de txakoli en una bodega vasca
José Pizarro es un extremeño que aterrizó hace más de 15 años en Londres para aprender inglés y que por casualidad se puso a...

Dos fotógrafos extraordinarios nos ofrecen dos visiones maravillosas del País de...

Santiago Yanez. Salinas de Añana
Un fotógrafo de Hegoalde, Santiago Yaniz, y un fotógrafo que vive en Iparralde, Stéphane Salerno, nos ofrecen dos miradas personales y profesionales de nuestro...

Una propuesta para el año 2016: conocer y dar a conocer...

Equipo y documentacion del libro sobre le Concierto de Pedro Luis Uriarte
Faltan pocos dias para que 2015 se termine. Es tradicional que los momentos finales de cada año sirvan de reflexión para decidir cuáles van...

El encuentro con un rebaño que creó una experta en el...

La mujer vasca es el eje en el que se apoya la cultura y la sociedad vasca
Jacqueline Thursby es profesora de la Brigham Young University en Utah y experta en folclore y en el papel de las mujeres en la cultura...

IMPRESCINDIBLE. Pedro Luis Uriarte explica al mundo, y a los vascos,...

Equipo y documentacion del libro sobre le Concierto de Pedro Luis Uriarte
Nota: Pedro Luis Uriarte nos lo pone "más fácil" con una versión resumida que nos ofrece las "claves para entenderlo" Hace poco más de un...