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Etiqueta: USA

Aitor Francesena: El surfista ciego que aprendió a vivir contra la...

Aitor Francesena surfista ciego de Zarautz
A Aitor Francesena, alias «Gallo», nacido en Zarautz, le encanta el surf, del que es un experto practicante y un reconocido monitor. A pesar...

New York Times y CBS piensan en sidra vasca para celebrar...

Txotx en una sidrería vasca - Sagardoaren Lurraldea
Mañana 28 de noviembre se celebra en los USA su tradicional “Día de Acción de Gracias” . Un elemento que no falta en la cena...

«Leku» el nuevo lugar para disfrutar de la gastronomía vasca en...

Executive Chef Mikel Goikolea (l), Terry Zarikian of the New York and South Beach Wine & Food Festivals and Andreas Schreiner of Schreiner Hospitality. MICHAEL KATZ
Miami Herald, través del artículo firmado por Lesley Abravanel publicado en su web miami.com, especializada en dar las pistas para disfrutar de lo mejor de...

Gastronomía vasca: «El talento es mi país. Soy Vasco». Un artículo...

Kokotxas del Nerua - Fine Dining Lovers
Ya hemos hablado en otras ocasiones de la web Fine Dining Lovers. Una web dedicada, como es evidente por el nombre, al mundo de...

Wall Street Journal: la carne de «vaca vieja», típica de los...

Bazaar Meat in Las Vegas offers a ‘vaca vieja’ made from 8- to 10-year-old Holstein cows. PHOTO: THINKFOODGROUP/BAZAAR MEAT
Ya hemos hablado en alguna ocasión que las txuletas de vacas y bueyes «de edad», tan tradicionales de nuestro país, se están haciendo un...

Dan Ansotegui recibe el día 20 el mayor reconocimiento al arte...

Como contábamos el pasado mes de julio, el músico vasco de Idaho, Dan Ansotegui, va recibir el National Heritage Fellowship 2019. Un reconocimiento que...

La sidra ha sido, durante siglos, «protectora» de los marinos vascos

Basque galleons ride at anchor in Red Bay, Labrador (historimuseum.ca)
BlitzLift es una página que recoge «píldoras informativas» sobre historia, ciencia, o curiosidades. En esta web, hecha en New York, podemos pasarnos horas descubriendo...

Dan Ansotegui. Otro vasco (ya van 6) que consigue el mayor...

Dan Ansotegui premiado con el NATIONAL HERITAGE FELLOWSHIPS 2019
El National Heritage Fellowship (NEA) es un reconocimiento que desde 1982 entrega a los artistas tradicionales de los USA el Fondo Nacional de las...

La edición 2019 del Basque Culinary World Prize ya tiene ganador:...

Anthony Myint is the winner of the 2019 Basque Culinary World Prize.
Hace unos días recogíamos el listado de los 10 finalistas de la edición 2019 del Basque Culinary World Prize. El premio puesto en marcha...

Los 10 finalistas del Basque Culinary World Prize 2019

Bbasque Culinary Word Price
No es un secreto para los que nos siguen habitualmente, o para los que se den una vuelta por el blog, nuestra admiración por...

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