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Los 10 finalistas del Basque Culinary World Prize 2019
No es un secreto para los que nos siguen habitualmente, o para los que se den una vuelta por el blog, nuestra admiración por...
«Song of the Basque II – The Legacy Continues». La Cultura...
Este año se celebra el centenario de un evento cultural clave en Idaho: el Boise Music Week. Un festival creado en 1919 por un...
Beltrán París, El vasco de Wyoming
Lucas Gatica es un argentino que vive en Bilbao. Licenciado en Psicología por la Universidad Nacional de Córdoba, actualmente estudia en la Universidad de...
Financial Times: una visita al restaurante Elkano para descubrir el secreto...
Financial Times ha publicado, en la sección Food & Drink de Financial Times Magazine, un artículo en el que la periodista Wendell Steavenson relata...
La profesora de Missouri que transmite el amor al País Vasco...
Carla Buck es una profesora de Estudios Hispánicos en el College of William and Mary in Virginia, que es la segunda universidad más antigua...
Cómo los vascos se convirtieron en apreciados inmigrantes en el Oeste...
IKER SAITUA realiza un posdoctorado en el Departamento de Historia de la Universidad de California, Riverside, y de la Universidad del País Vasco (Progama de...
El obituario de Luis Ortiz Alfau que ha publicado The Washington...
The Washington Post publica el viernes 22 de marzo el obituario de Luis Ortiz Alfau que falleció el pasado 8 de marzo a la edad...
Los Angeles Times nos desvela los secretos de la Gazta-Tarta que...
Hace poco más de un mes les contábamos que Bloomberg nos descubría que la versión de la Gazta-tarta del Restaurante Txikito se ha convertido en...
«Basajaun» lleva, desde Gipuzkoa, el espíritu de la sidra vasca a...
No es la primera vez que hablamos del interés y la presencia de sidra «estilo vasco» en Oregón o en el resto de los...
Bloomberg: el pastel (vasco) que desafía todo lo que creías saber...
Hoy Benjamin Kemper nos descubre el camino que ha seguido un postre vasco, la Gazta-tarta, desde las cocinas del Restaurante La Viña de Donostia hasta convertirse en...