Etiqueta: Gastronomia vasca
Aduriz sigue presentando su libro por el mundo. Ahora Canadá
Andoni Luis Aduriz, es un habitual en nuestra web, y por varios asuntos diferentes, todos ellos, claro está, relacionados con la gastronomía. En los...
El extraordinario Festival Vasco de Bakersfield
Este domingo 27 se ha celebrado en el Condado de Krent (California) su Festival Vasco. No vamos aextendernos explicando cómo celebran estos vascos de...
Pintxos en Pasadena (California)
Eso es lo que nos asegura el crítico de restaurantes Jonathan Gold, desde la sección de gastronomía de Los Ángeles Times. Dedica un amplísimo...
«No. Not Spain, It’s Basque». Un reportaje sobre las sidrerías tradicionales...
El Yorkshire Post publica un reportaje sobre la sidra tradicional vasca y para ello realiza, como excusa, un recorrido desde las cercanías de Ainhoa...
Los Ángeles Times: Sopa de pescado y marisco a la vasca
Ciertamente no podemos decir que Los Ángeles Times sea uno de los grandes periódicos norteamericanos que más trata asuntos relacionados con los vascos (creemos...
Reuters entrevista a Andoni Luis Aduriz
Claire Sibonney ha realizado, para Reuters, una amplia entrevista al chef vasco, en el que se habla de su nuevo libro, de su valoración...
Una serie de instantáneas de Bilbao
El blog portugués Hoje Conhecemos ha publicado una serie de pequeños artículos sobre diferentes puntos de Bilbao.
Parece que su responsable se ha dado una...
Los txokos donostiarras en la Radio Pública de los USA
The Salt, el blog de gastronomía de la Radio Pública de los USA publica hoy mismo un interesante artículo sobre los txokos, firmado por...
El libro con los secretos de Aduriz
Chloe Scott ha publicado en el diario londinese Metro un amplio reportaje sobre Andoni Luis Aduriz. No sabemos si han aprovechado su confirmación como...
El chef español Arzak: tienes que pensar como un niño y...
Nuestro más famoso cocinero, uno de los padres de la nueva cocina vasca, no deja de ser un centro de interés internacional. Su hija...