Etiqueta: Gastronomia vasca
Donostia – San Sebastián la mejor ciudad del mundo para comer
Así, con todas las letras, la mejor ciudad para comer del mundo. Es la decisión que sobre Donostia/San Sebastián han realizado los participantes en...
Maison 8. El espíritu de la cocina vasca, por manos japonesas,...
Nagoya es la cuarta ciudad de Japón y posee un restaurante, el Maison 8 Restaurant, que guarda una sorpresa para todos los vascos: ofrece...
Readers’ Choice Awards de Conde Nast Traveler. Donostia/San Sebastián por partida...
Un año más la revista de viajes Conde Nast Traveler publica la encuesta que realiza entre sus lectores para hacer una lista de las...
El «otro» Festival de Cine de San Sebastián: negocios y gastronomía
Hacía tiempo que no dedicábamos un espacio al Festival de Cine de San Sebastián (Zinemaldia). Habitualmente los medios internacionales hablan mucho, y bien, de...
Difundiendo en el mundo el «marianito», el coctel vasco con vermouth
La web USA especializada en bebidas alcohólicas Puch publica un amplio artículo sobre el «marianito» esa bebida tan popular entre los vascos
Por qué Ebru Baybara Demir y el Basque Culinary World Prize...
Desde la presentación, en febrero de 2016, del Basque Culinary World Prize este blog se ha mostrado como un feroz defensor de su existencia. Las...
El Basque Culinary World Prize, el «Nobel de la gastronomía», ya...
En esta web hemos hablado, y mucho, del Basque Culinary World Prize, el premio que por muchos está considerado el «Nobel de la gastronomía»....
Tim Hayward de FT, en un asador vasco en busca de...
Hace poco más de un mes recogíamos un extraordinario artículo de Tim Hayward (traducción automática) sobre el restaurante bilbaino Victor Montes publicado en su columna...
Un año más se ha celebrado «BAC el País Vasco», la...
Hemos hablado en numerosas ocasiones de esta celebración impulsada por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires que, con el nombre «Buenos Aires...
La huella vasca en Nevada… gastronomía y mucho más
El escritor, fotógrafo y periodista Rob Kachelriess acaba de publicar en Thrillist, una web norteamericana dedicada a la gastronomía, bebidas, viajes y entretenimiento, un...