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Etiqueta: gastronomia vasca

The Guardian. Una mirada a Bilbao guiados por un vasco

Ivsn Jiménez muestra Bilbao a los lectores de The Guardian
The Guardian es uno de esos diarios a los que tenemos un profundo respeto y admiración. Siempre lo recordamos. Y siempre lo recordamos, porque ese...

La cadena pública alemana DW presenta a los txokos y sociedades...

DW afirma que las sociedades y txokos son machistas
Deutsche Welle, el servicio de Radiodifusión internacional de Alemania, ha publicado en su web un reportaje sobre las sociedades donostiarras y su tradición de...

La «buena salud» del Euskal-txerria

Ejemplares de Euskal-Txerria
No es la primera vez que hablamos del Cerdo vasco en esta web. Nos referimos al Euskal-txerria o Kintoa. En una ocasión hemos hablado de...

El diario italiano La Repubblica presenta Bilbao a sus lectores

La vista del Casco Viejo de Bilbao desde los miradores de Artxanda. Una de las imágenes que incluye La Repubblica en su artículo sobre Bilbao
El diario italiano La Repubblica publica hoy en su sección de viajes un articulo firmado por Giuseppe Ortolano, en el que transporta a los lectores...

Basque Culinary World Prize. Sacando «chispas» a la mejor imagen internacional...

Presentacion del Basque Culinary World Prize
Esta entrada podría haberse titulado también: Como conseguir unos resultados de más de 3 millones de euros invirtiendo 100.000 €, o el "milagro" de la...

Un premio en Gran Bretaña a una guía en inglés sobre...

Guia del "País Vasco y Navarra" de Bradt Guides
The British Guild of Travel Writers (BGTW), la asociacion de escritores de viajes de Gran Bretaña, ha entregado a principios de noviembre sus premios...

Condé Nast Traveler se «cuela» en las sociedades gastronómicas de Donostia

Merluzza a la Koxkera: hake with peas, clams, garlic, white wine, and parsley. For members only. Photo by Craig Cavallo
Craig Cavallo ha publicado un artículo en Condé Nast Traveler en el que nos habla de la Cocina vasca, de Donostia, y de las Sociedades gastronómicas,...

Donostia le gusta al New York Times. Ha vuelto a pasar...

New York Times vuelve a publicar un articulo sobre Donostia dentro de su serie "36 hours in"
En agosto de 2011 recogíamos en nuestro blog una "primicia". Podíamos disfrutar 3 días antes de que fuera publicado en el diario New York...

La tradicional «caza de la paloma» de los vascos, usando remos...

New York Times publica un artículo sobre el tradicional métodeo de caza de palomas con red que practican los vascos
Una vez más The New York Times nos sorprende con un extraordinario artículo sobre los vascos. En esta ocasión es con un artículo de...

Desde Texas: el alma de Donostia descrita en una extraordinaria crónica...

J.C. Reid en San Sebastián
Conocimos a J.C. Reid en los primeros días de 2013 gracias al extraordinario artículo sobre Bilbao que publicó en su blog y que nos...