Etiqueta: gastronomia vasca
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Resultados: 7 restaurantes vascos en los 100 del The World’s 50 Best Restaurants
9. Mugaritz, Donostia
10. Asador Etxebarri, Atxondo
31. Arzak, Donostia
43. Azurmendi, Larrabetzu
57....





































