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Etiqueta: gastronomia vasca

Desde New York: «es vergonzoso lo poco que sabemos del patxaran»

Un coctel de patxaran enel Txikito de New York
Grub Sreet es el nombre que recibe la sección de gastronomía de New York Magazine. Una sección que, pes podemos asegurar, es muy leída y consultada...

Una astrofísica británica, que escribe sobre gastronomía, vuelve a Euskadi

Basque Piperade. Leyla Kazim ‏
Leyla Kazim es una británica que ha creado un blog llamado The Cutlery Chronicles. Es un ejemplo vivo de lo compleja y maravillosamente sorpresiva...

The Guardian: 10 recomendaciones de Elena Arzak para el que ...

Elena Arzak recomienda 10 lugares a visitar para los que "van de pintxos" en Donostia
The Guardian ha hablado con Elena Arzak, una de las profesionales que han participado en la redacción del libro Ultimate Eatlist que acaba de publicar...

«Ir de pintxos» en Donostia, es la mejor experiencia culinaria del...

Lonely Planet declara el "ir de pintxos" como la mejor experiencia gastronómica del mundo
Lonely Planet ha publicado el libro Ultimate Eatlist donde un grupo de chefs proponen a los lectores un listado con las 500 mejores experiencias culinarias del...

Iparralde: Paisaje, cultura, tradición, gastronomía….. vasca

Una vista del Golfo de Bizkaia y de la Costa Vasca desde Larrun
Jennifer Dombrowski, escritora sobre viajes, es uno de los dos autores del blog Luxe Adventure Traveler y a principios de verano publicó en este blog un...

Un chef escocés, defensor de la cultura aborigen australiana, ganador del...

Jonk Zonfrillo by Jacqui Way
Este martes 24 de julio se daba a conocer el nombre del ganador de la tercera edición del Basque Culinary World Prize: el chef Jonk Zonfrillo, que...

La RAI publica un vídeo-reportaje sobre la gastronomía vasca

RAI. vídeo-reportaje sobre gastronomía en el País Vasco
"Mordi e fuggi" es una película italiana dirigida por Dino Risi que se estrenó en 1973, y también es un programa de gastronomía de...

Por qué los vascos dominan la lista de los «50 mejores...

Marti Buckley Kilpatrick en el The Worlds 50 Best
Marti Buckley Kilpatrick, es ya una vieja conocida para los lectores de nuestra web. Nació en Birmingham, Alabama y ahora vive en San Sebastián. Tiene...

¿No asististe a la gala The World’s 50 Best Restaurants? Esta...

O chef Massimo Bottura foi o grande vencedor da noite.
Si, como nosotros, formas parte de los que no tuvimos la oportunidad de asistir a la gala de la entrega de los reconocimientos del The...

Se entregan los premios a los mejores restaurantes del mundo en...

World's 50 Best Restaurants 2018 en Bilbao
Resultados: 7 restaurantes vascos en los 100 del The World’s 50 Best Restaurants 9. Mugaritz, Donostia 10. Asador Etxebarri, Atxondo 31. Arzak, Donostia 43. Azurmendi, Larrabetzu 57....