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Etiqueta: Gatronomía vasca

La “guía Munchies” de gastronomía vasca (5 vídeos)

Guia Munches de gastronomía del Pais Vasco
MUNCHIES es un sitio web y un canal de vídeo digital dedicado a la gastronomía con un planteamiento global. Forma parte de  la web VICE.COM, y...

“Fango Basco” (pollo a la vasca)

El  blog en portugués "As Receitas da Selene" ofrece a sus lectores una versión del pollo a la vasca, que por la foto que...

Postcard de Iparralde (II), según Gaëlle Laforest

Hace unos quince días escribíamos una entrada hablando de la primera entrega que hacia en su blog, Adventures of a Frogsbif,  esta francesa residente en...

Postcard de Iparralde (I), según Gaëlle Laforest

La segunda entrega: aquí Gaëlle Laforest, es una francesa que vive en Londres y que ha creado un blog llamado Adventures of a Frogsbif. Este...

Se comercializa el kalimotxo a la francesa: se llama ¡Rojo Pirulí...

Es de imaginar que se debe ver la idea de mezclar vino y refrescos de cola como una idea de código abierto, o libre...

Un Martín Berasategui caribeño pero parece que no vasco (Visto en...

La web Canoe, de Quebec, que ya hemos citado en otra ocasión por causa de un desafortunado artículo en el que se afirmaba que...

El País Vasco, El Dorado para gourmets. L’Express dixit

No es muy habitual que los franceses reconozcan las excelencias de una cocina que no sea la suya. Están convencidos, como buenos franceses, que...

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