Etiqueta: Gastronomia vasca
Bilbao, la invitada de honor en la 7ª edicion de Bordeaux...
La Villa de Bilbao y el Territorio Histórico de Bizkaia van a ser losdias 18 y 19 de junio , los invitados de honor...
Viajando al verano a través el paladar. Piperrada
El diario suizo Der Bund, propone a sus lectores un viaje gastronómico con sabor a verano a través de Europa. Bueno, en realidad, de...
Cocineros vascos enseñan, y aprenden, en Boise
Puede que recuerden que hace unos días les comentabamos que La Fundación Cenarrusa para la Cultura Vasca y el Departamento de Cultura de la...
Cocina vasca y Cocina española. Las confusiones de un redactor argentino...
El autor del artículo que apareció el domingo 5 de junio en el diario argentino Página 12, no tuvo su día más inspirado. El...
Arroz con conejo. Un plato vasco en el New York Times
El Blog Dining & Wine de The New York Times, nos sorpende hoy con una entrada sobre un plato de arroz, comido en un...
Txoko, el nuevo restaurante vasco de San Francisco, ya es una...
Se lo comentabamos hace algo menos de tres meses: se estaba ultimando la apertura de un restaurante vasco en San Francisco. Pues bien, el...
Seis días para aprender cocina vasca en Boise
La Fundación Cenarrusa para la Cultura Vasca y el Departamento de Cultura de la Diputación Foral de Bizkaia, han organizado un evento muy especial...
Una receta desde Francia ¿Por qué le llaman Tartine cuando quieren...
Buscando y buscando, nos hemos encontrado con una receta que, publicada en la web francesa Maison, ofrece una presentación en terrine de la piperrada...
Cómo define una web de gastronomía de USA a la cocina...
La define muy bien, y sin duda el que ha escrito el artículo parece que un entusiasta de nuestra cocina. La verdad es que...
Ganar amigos por el estomago: una inglesa en Donostia
Ya saben ustedes, nuestros habituales lectores, lo mucho que hablamos de lo importante que es para nuestro pequeño país tener buenos amigos por el...