Etiqueta: Gastronomia vasca
The New York Times incluye al chef del Etxebarri entre los...
El día a día a veces hace que dejemos noticias de mucho interés un poco abandonadas. Pero eso no significa que las olvidemos. Por...
Perú y Brasil estarán presentes en Gastronomika 2011
Del 20 al 23 de noviembre de 2011 se celebrará la tercera edición del Congreso San Sebastián-Gastronomika. Serán tres los paises sudamericanos que tendrán...
Más entradas en el blog de Katie Parla sobre Euskadi
Ya hemos escrito unas cuantas informaciones sobre el recorrido que Katie Parla y su madre estan realizando por la gastronomía y el paisaje vasco....
Una receta vasca libre de gluten: patatas en salsa verde (con...
Esta es la receta que recoge una web de comida especializada en recetas libres de gluten. Se la proponen a sus lectores para el...
Enamorada de Euskadi a golpe de pedal (y por los pintxos,...
En la web Oregon Live, se publica un reportaje de una periodista. Se llama Heidi Swift y ha visitado el Pais Vasco formando parte...
Reportaje radiofónico sobre el restaurante French basque de los Banos (California)
California Report es una web que recoge las más interesantes informaciones emitidas por las radios públicas del Estado de California. Han colocado en la...
Confirmado: Idaho cae rendido ante la gastronomía vasca (actualizado)
(Actualización: el diario ha colocado una fantástica colección de fotografias de la jornada gastronómica)
Todos sabemos lo mucho que saben de cocina los bomberos de...
Andoni Aduriz graba parte de su Documental Aduriz BSO en...
Andoni Aduriz, el chef y dueño del Mugaritz, ha viajado a Perú para grabar, en Lima, parte de su documental Aduriz BSO. La razón...
Pintxos en Singapur….Pintxos en St. Louis
Los pintxos a la conquista del mundo. Esó sí luchando a brazo partido con las tapas para que a cada uno se le aplique...
Las “kokotxas” un tema de debate de la Comisión Europea
Sí, nuestras queridas y sabrosas kokotxas, han sido un tema de análisis de la Comisión Europea, y un asunto a tratar del Parlamento Europeo. ...