Etiqueta: gastronomia vasca
Desde Nueva Zelanda: un «pollo a la vasca», transformado en «pollo...
Hacía mucho tiempo que no incluíamos una versión de una de las recetas más internacionales de la Cocina vasca: el pollo. No nos pregunten la...
¿Una visita a Biarritz? He aquí una «breve guía» de Weekendr
La web Weekendr, una "guía de escapada para los londinenses" acaba de publicar una entrada en la que recoge puntos de interés gastronómico para...
El «cocinero accidental» del ejército coreano convertido en un «chef estrella»,...
Yim Jungsik se alistó en el ejército de Corea del Sur con 18 años. Nunca había cocinado. Sus superiores le ordenaron cocinar en su...
Un rincón del País Vasco presentado a los escoceses
El diario escocés Evening Times acaba de publicar un magnífico reportaje, firmado por Aftab Ali, en el que se presenta a sus lectores una parte espectacular...
British GQ magazine. «72 hours in San Sebastian»
Aaron Callow guía a los lectores de la edición británica de la revista GQ en un recorrido por Donostia, pensado para aquellos que quieren visitarla...
Game of Thrones. La Costa Vasca, es uno de los «centros...
El Huffington Post acaba de publicar un artículo en el que explican cómo los increíbles escenarios naturales que se disfrutan en el primer episodio...
Mundaka Festival 2017. Música, gastronomía, entorno,… ¿Te lo vas a perder?
Hace unos días recogíamos en nuestro blog el programa musical de la tercera edición de un festival que seguimos, y recomendamos, desde su nacimiento.
Estábamos...
2017. ¡Vuelve Mundaka Festival! ¿Te lo vas a perder?
Ya vuelve, qué rápido pasa el tiempo. Estamos en el mes de julio y ya está "llamando a nuestras puertas" la nueva edición de un...
La historia de un restaurante y de una familia vasca en...
El diario Meridian Press, que se publica en la ciudad de a que toma su nombre y que se encuentra junto a Boise, la capital...
Donostia, Bite by bite
La web Culinary Backstreets nos ha parecido especialmente interesante. Se dedica a hablar de la gastronomía a un nivel muy local, barrios o ciudades observadas...