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Etiqueta: Filipinas

Los 10 finalistas del Basque Culinary World Prize 2019

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No es un secreto para los que nos siguen habitualmente, o para los que se den una vuelta por el blog, nuestra admiración por...

México y Euskadi quieren “revivir” el Galeón Manila-Acapulco

Imagen de un el Galeón de Manila-Acapulco
Hemos hablado en más de una ocasión sobre la extraordinaria influencia de los vascos en la historia de Filipinas y en México, y más en...

Un estudio global: ¿Cuál es el mejor destino gastronómico del mundo?...

Donostia 2017 BEST FOOD DESTINATION
Muchos ya lo teníamos claro. Donostia - San Sebastián tiene un lugar de honor entre los "destinos gastronómicos" de todo el mundo. Y así...

Desde Filipinas: no existe la “cocina española”

Pedro Subijana en Filipinas
El diario filipino Philippine Daily Inquirer ha publicado un artículo firmado por Mickey Fenix, en el que se entrevista a los  cocineros gipuzkoanos Pedro Subijana y Martín Berasategi,...

Dónde encontrar un rincón de Donostia en Manila, con merluza al...

Bonifacio Global City (Manila)
El diario The Philippine Star es un viejo conocido de nuestro blog.Son varias las ocasiones en las que hemos citado artículos aparecidos en su...

Una aproximación a la vanguardia de la “gastronomía vasca”, en todos...

El Basque Culinary Center, una referenica internacional de la improtancia de la gastronomia vasca
Hay informaciones sobre los vascos que se quedan en un entorno próximo, mientras otras tiene la capacidad de extenderse por el planeta.  Esas diferencias de...

El “Camino Ignaciano” descrito en el diario The Philippine Star

Basílica de Loiola, el inicio del Camino Ignaciano
Hace casi un año y medio les comentábamos a nuestros lectores que la La radio pública alemana Deutschlandfunk publicaba en su web un interesante artículo,...

La historia de los Aboitiz. Desde Euskadi, al mundo

La primera generacion de la familia Aboitiz Yrastorza con su patriarca Paulino Aboitiz
El diario argentino La Nación ha publicado un artículo sobre los Aboitiz, los vascos que llegaron desde Euskadi a Sudamérica pasando por Filipinas y creando por...

“Realmente, usted debe ir al País Vasco”. Una filipina en el...

Nuestra visitante filipina, paseando a las faldas del Anboto
Icy Anabo es una joven filipina que, dentro del programa Erasmus va a pasar una temporada en el País Vasco. En concreto estudiando en...

Se reconoce el derecho a la autodeterminación a los “aborigenes de...

Ya lo decía Orson Welles en su documental The land of the Basques. Los vascos son los aborígenes de Europa. Igual sería bueno reivindicar...

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