fbpx
Home Tags Gastronomia vasca

Tag: Gastronomia vasca

20 urte betetzen dituen Villegas Basko Zentroaren bideo-errezetak

Centro Basko Villegas
Hilabete honetan Argentinako Basko Villegas zentroak 20 urte beteko ditu, eta bideo-errezeten bilduma zabala eskaintzen du Facebook-en

Euskal ardoak eta Eric Asimov, New York Timesko ardo-kritikaria

Eric Asimov vinos New York Times
Eric Asimov gure blogeko eta gure ohiko irakurleen ezaguna da, berak jakin ez arren. 2010ean, ia gure ibilbide digitala hasi berri, gure harridurarako, New York...

Gazta-Tarta «urteko zaporea» New York Timesen arabera

Gazta-Tarta . Alex Lau for Little Grace Bakery
Gazta-Tarta erreferentzia gastronomikoa da nazioartean, eta «urteko zaporea» izango da 2021

Euskal Herria: «Culinary Nation»en eraikuntza

Basque Culinary Center
Fine Dining Lovers webguneak artikulu bat argitaratu du Euskadi «Culinary Nation» bihurtzeko egiten ari den ahalegina aztertzeko.

«The 50 Next»k gastronomiaren etorkizuna eraikitzen duten eta euskal bultzada duten...

50 Next
Askotan hitz egin dugu The World’s 50 Best Restaurants-i buruz, zeinak urtero aintzatesten baititu munduko jatetxerik onenak, eta euskal gastronomiak ohorezko lekua baitu sukaldariei...

Basque Culinary World Prizeren 2020ko edizioak badu irabazlea: José Andrés

Jose Andres Bahamas credit BCC-kp8H-U3200813455047J0F-656x492@Corriere-Web-Sezioni
Webgune honetan Basque Culinary World Prize-ri buruz hitz egin dugu dagoeneko, asko gainera. Batez ere, euskaldunak munduan duen lehen mailako posizionamendua duen elementua delako....

Los Angeles Times-ek AEBetan arrakasta izaten ari den Gazta-Pastelaren sekretuak aireratzen...

Chef Dave Beran cutting and plating a slice of a chilled burnt Basque cheesecake. (Ricardo DeAratanha / Los Angeles Times)
Itzultzailea: Leire Madariaga Orain dela hilabete bat gutxi gora behera kontatzen genizuen, Bloomberg-ek aditzera ematen gintuela, Txikito Jatetxeko Gazta-Pasteralen bertsioak "arrakasta" handia izaten ari zela...

Bloomberg: goxoei buruz zenekien guztia desafiatzen duen pastela (euskalduna)

Gazte-tarta  (Dave Beran)
Itzultzailea: Leire Madariaga Gaurkoan, Benjamin Kemperek, euskal pastel batek, Gazta-pastelak zehazki jarraitu izan duen bidea erakusten digu; Donostiako La Viña Jatetxeko sukaldetik, Bloomber gastronomia atalaren...

Munduko jatetxe hoberenak saritzen dira “The Culinary Nation”-en. Non da?

World's 50 Best Restaurants 2018 en Bilbao
Itzultzailea: Leire Madariaga Hurrengo ekainak 19an, asteartean, the World’s 50 Best Restaurants dioen munduko 50 jatetxe hoberenen zerrenda ezagutuko da. Guk behin baino gehiagotan aipatu...

Louis´ Basque Corner, Renoko (Nevada) euskal jatetxeak 50 urte betetzen ditu

Louis' Basque Corner dinners and lunches are served family style — Photo courtesy of David Calvert / Louis' Basque Corner
Itzultzailea: Leire Madariaga USAToday taldearen 10best webguneak, “EEBBetako eta mundo osoko helmugarik hoberenetan zer ikusi eta egin, eta baita jatetxeak” biltzen ditu irakurleentzat. Urriko hilabetean, EEBBetako...