Tag: Gastronomia vasca
20 urte betetzen dituen Villegas Basko Zentroaren bideo-errezetak
Hilabete honetan Argentinako Basko Villegas zentroak 20 urte beteko ditu, eta bideo-errezeten bilduma zabala eskaintzen du Facebook-en
Euskal ardoak eta Eric Asimov, New York Timesko ardo-kritikaria
Eric Asimov gure blogeko eta gure ohiko irakurleen ezaguna da, berak jakin ez arren.
2010ean, ia gure ibilbide digitala hasi berri, gure harridurarako, New York...
Gazta-Tarta «urteko zaporea» New York Timesen arabera
Gazta-Tarta erreferentzia gastronomikoa da nazioartean, eta «urteko zaporea» izango da 2021
Euskal Herria: «Culinary Nation»en eraikuntza
Fine Dining Lovers webguneak artikulu bat argitaratu du Euskadi «Culinary Nation» bihurtzeko egiten ari den ahalegina aztertzeko.
«The 50 Next»k gastronomiaren etorkizuna eraikitzen duten eta euskal bultzada duten...
Askotan hitz egin dugu The World’s 50 Best Restaurants-i buruz, zeinak urtero aintzatesten baititu munduko jatetxerik onenak, eta euskal gastronomiak ohorezko lekua baitu sukaldariei...
Basque Culinary World Prizeren 2020ko edizioak badu irabazlea: José Andrés
Webgune honetan Basque Culinary World Prize-ri buruz hitz egin dugu dagoeneko, asko gainera. Batez ere, euskaldunak munduan duen lehen mailako posizionamendua duen elementua delako....
Los Angeles Times-ek AEBetan arrakasta izaten ari den Gazta-Pastelaren sekretuak aireratzen...
Itzultzailea: Leire Madariaga
Orain dela hilabete bat gutxi gora behera kontatzen genizuen, Bloomberg-ek aditzera ematen gintuela, Txikito Jatetxeko Gazta-Pasteralen bertsioak "arrakasta" handia izaten ari zela...
Bloomberg: goxoei buruz zenekien guztia desafiatzen duen pastela (euskalduna)
Itzultzailea: Leire Madariaga
Gaurkoan, Benjamin Kemperek, euskal pastel batek, Gazta-pastelak zehazki jarraitu izan duen bidea erakusten digu; Donostiako La Viña Jatetxeko sukaldetik, Bloomber gastronomia atalaren...
Munduko jatetxe hoberenak saritzen dira “The Culinary Nation”-en. Non da?
Itzultzailea: Leire Madariaga
Hurrengo ekainak 19an, asteartean, the World’s 50 Best Restaurants dioen munduko 50 jatetxe hoberenen zerrenda ezagutuko da. Guk behin baino gehiagotan aipatu...
Louis´ Basque Corner, Renoko (Nevada) euskal jatetxeak 50 urte betetzen ditu
Itzultzailea: Leire Madariaga
USAToday taldearen 10best webguneak, “EEBBetako eta mundo osoko helmugarik hoberenetan zer ikusi eta egin, eta baita jatetxeak” biltzen ditu irakurleentzat. Urriko hilabetean, EEBBetako...