No es la primera ni la segunda vez que hablamos del Basque Culinary Center. Ese gran proyecto, destinado a convertirse en un referente internacional (ya lo está consiguiendo) ha sido tratado en numerosas ocasiones por medios internacionales y nosotros hemos ido recogiendo aquellas informaciones que nos han parecido más relevantes.

Hoy no queremos ofrecerles una información internacional sobre este centro universitario. Por una serie de carambolas, hemos encontrado el video que ha realizado en centro para su presentación. Nos ha parecido tan interesante que queremos compartirlo con todos nuestros lectores.

Un gran proyecto que va ayudar a formar grandes cocineros, que va a innovar nuestra cocina, y que va impulsar, aun más, la imagen y el prestigio de la gastronomía vasca (de ambos lados de los Pirineos).

Les dejamos  dos vídeos. Son iguales pero ofrecen versiones subtituladas en inglés y en francés, respectivamente.

Que los disfruten

BASQUE CULINARY CENTER PRESENTATION from Basque Culinary Center on Vimeo.

Présentation du Basque Culinary Centre from Basque Culinary Center on Vimeo.

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