Nos hemos encontrado en la web de edición australiana de la revista de moda y estilo Harpers Bazaar un artículo, firmado por Lauren Sheffield, en el que con el asesoramiento de la experta en vinos  Jennifer Raezer se ofrecen propuestas de combinaciones entre comidas y vinos que se presentan como inusuales.

Nos ha llamado la atención y es lo que ha hecho que lo recojamos aquí, la propuesta de unir un rosado con la comida tradicional india. En concreto, ha sido una propuesta concreta que realiza para esa combinación: un rosado de la DO Navarra.

Harpers Bazaar – 9/3/2017 – Australia

10 OF THE MOST UNUSUAL FOOD AND WINE PAIRINGS

When it comes to pairing a meal with the perfect glass of wine—whether it be white, red or sparkling—we already know the classics: A crisp white with fish or an antipasto hour of light bites, a full-bodied red with dark meat or rich pasta, and bubbles aflow with briny oysters or to offset a sweet treat, like macarons.

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