El jugador de rugby Phil Vickery nos ofrece esta receta de marisco al estilo vasco en la web de la BBC. Una receta para chuparse los dedos…y la cáscara de los bivalvos que se dejen caer por nuestro plato.

Foto de Cazuela vasca de mariscos en http://www.wholeliving.com

BBC- 20/10/2011- Gran Bretaña

Basque seafood stew

This is a cockle-warming, gutsy seafood dish flavoured with paprika, saffron and meaty chorizo.

Ingredients

For the fish stock
(Sigue) (Traducción automática)

 

 

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