La verdad es que la trayectoria vital y geográfica de nuestra “invitada” de esta entrada es simplemente de dejar con la boca abierta.  Nos referimos freelance periodista, productora y escritora de viajes, Nima Sherpa Green. Que es una sherpa-nepalí-británica que nació en Katmandu y ha vivido en Nepal, the UK, Uganda, Sudáfrica y Australia.

Ha estado visitando Euskadi. En concreto Donostia-San Sebastián. Allí ha descubierto que lo que le contaron dos amigos suyos de Vitoria-Gasteiz es una verdad, que la comida para los vascos es algo muy serio. Sin duda sus lectores, agradecerán esta explicación de qué se pueden encontrar en una de las capitales gastronómicas del mundo, si van de bar en bar por la Parte vieja.

Sin duda nos habria gustado más un titulo tipo,  What to do in the Basque country – Get on a Pintxos food tour . Pero Bueno la vida no suele ser perfecta 😉

 

The Travelling sherpa- 26/9/2014 – Gran Bretaña?

WHAT TO DO IN NORTHERN SPAIN – GET ON A PINTXOS FOOD TOUR!

Parte Vieja de Donostia. El corazón, del corazón de la especialidad vasca de los pintxos
Parte Vieja de Donostia. El corazón, del corazón de la especialidad vasca de los pintxos

 

“For Basque people, a typical trait that we’re teased for, is that we’re always thinking and talking about food.” And that was the first introduction to Basque culture that I received from two friends in Vitoria. But it was in the much more popular holiday retreat of San Sebastian (Donostia in Basque) on the Basque country’s Atlantic coast, in Northern Spain, that I really understood what they were getting at. I’d decided to look for a food tour of the city, to find out what it was about Basque cuisine that was worth obsessing about, and what I found was a Pintxos tour. Before I went, all I knew was that Pintxos, pronounced ‘Pin-chos’, were the Basque version of Spanish tapas. But that, I discovered, didn’t nearly do them justice, as Pintxos are in fact an indistinguishable part of San Sebastian’s history and even current way of life.

(Sigue) (Traducción automática)
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