En su sección Men’s Fashion, el diario newyorkino nos ofrece un reportaje sobre este cocinero vasco. Un pequeño texto y una serie de fotografías, que nos hablan de la personalidad y del día a dia de este cocinero vasco.

New York Times – 10/3/2011 – USA

Edible Selby | Flavor of Le Mois


While most top toques in Paris sharpen their knife skills at the city’s elite kitchens, Inaki Aizpitarte started his career as a dishwasher in Tel Aviv. (sigue)

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