Ya lo ven. Un vasco ha alegrado la vida de los ciudadanos de Bruselas, al abrir un nuevo abanico de experiencas “bocatiles”. No lo decimos nosotros, lo dice el periodista del diario belga Le Vif en su artículo sobre este local, Chez Le Vasco,  situado en la place du Châtelain de la capital belga.

Le Vif Weekend – 19/1/2011 – Bélgica

Où manger un sandwich basque ?


Marre du jambon-beurre ? Rasé du pâté crème et du thon mayonnaise ? Il est temps de s’ouvrir de nouveaux horizons. Quand je suis de passage du côté de la place du Châtelain à Bruxelles, je ne manque jamais de m’arrêter chez El Vasco, adresse qui revisite le genre. Ce comptoir basque de la taille d’un mouchoir de poche est le tout bon plan pour un sandwich pris sur le pouce. (sigue)

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