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Etiqueta: Gastronomia vasca

Unos mejillones al estilo de Iparralde

Una receta de mejillones al estilo de Iparralde.Si se deciden a ponerla en práctica, ya nos dirán. Journal des femmes -14/5/2011 - Francia Recette Mouclade basque   Pour...

Un italiano recomienda su “Bilbao esencial” para amigos de la...

¿Qué puedes hacer si estás de visita en Bilbao, te vuelve loco la gastronomía y sólo tienes un dia? A esa pregunta parece que...

Una crónica de una visita a Bilbao desde Oregón. ¡Les encantó!

El autor del reportaje, que se titula Beautiful Bilbao, es Marc Hinton, que se define a sí mismo como una persona que ha "pasado...

la Txikifest 2011, es este domingo. Fernando Canales el martes. Todo...

Parece que este mes Nueva York va a ser tomada por los vascos, al menos desde el punto de vista culinario. dos eventos de...

Bilbao, el lugar perfecto para descansar

Eso dice The Telegraph. Aunque dado el plan de actividades que proponen en su artículo, los que nos visiten seguro que se lo van...

Bacalao en Semana Santa: una tradición vasca y milenaria

La tradición de comer bacalao durante la Semana Santa y los viernes tiene una larga historia muy ligada a los vascos, que fueron uno...

Perú, México y Brasil, los tres paises invitados del próximo “San...

El congreso internacional San Sebastián Gastronomika dedicará su próxima edición a las gastronomías “emergentes” de Perú, México y Brasil, tres grandes cocinas de América...

No son 4, si no 5, los cocineros vascos que están...

Esta son cosas de las prisas, o de la urgencia por dar la información. Ayer les informábamos, practicamente en directo, de los resultados de...

También en Iparralde: El País Vasco, tierra de magníficos restaurantes

En la región francesa de Aquitania, donde está incluido el País Vasco norte, el centro de la gastronomia se encuentra, también, en tierra vasca....

Lo vasco triunfa ¿En la gastronomía sólo?

El diario Le Point dedica un artículo al éxito vasco en el mundo de la gastronomía. Centrandose, en un principio en el lado norte...