Tag: Queso idiazabal
Idiazabalgo gaztaren «bertsio patagonikoa» (ardi latxaren esnearena ere bai)
Txileko Patagoniako ekoizle batek latxa ardi-gazta egin du bere herrialdean, Arantzazuko artzain-eskolatik igaro ondoren
Artzaintza praktiken gainbeherak arriskuan jartzen du Idiazabal gazta
EHUko Lactiker diziplina anitzeko ikerketa-taldeak artzaintza tradizionalaren egoera eta Idiazabal gaztaren etorkizuna aztertzen ditu