Tag: Euskal gastronomia

Itzultzailea: Leire Madariaga Mike Randolph "espainiar janari eta kultura"ri buruzko podcasten idazle eta sortzailea da eta angulei buruz eta hauei buruz penintsulako iparraldean dagoen gustua. BBCren webguneko Travel...

Itzultzailea: Leire Madariaga Conde Nast Traveler-ek, Benjamin Kemper-ek (Huffington Posten gastronomiari buruz argitaratutako artikulu batengatik jadanik aipatu duguna) sinatutako gipuzkoar sagardotegiei buruzko erreportai oso intersgarria argitaratu...

Itzultzailea: Leire Madariaga Food and Wine iparamerikar gastronomi aldizkaria, bere sektoreko erreferente da. 40 urte baino gehiagorekin, paperean milioi bat ale zabaltzen ditu eta bere webgunea,...

Itzultzailea: Leire Madariaga 2017an, aurtongo, eta munduan zehar euskal irudia indartzeko ekimen inteligente honen bigarren edizioari buruz hitz egin genuen: Basque Culinary World Prize, dagoeneko pare...

Itzultzailea: Leire Madariaga Florence Fabricantek, New York Timesen duen gastronomía zutabean kontatzen digu. Peter eta Susan Yik, euskal estilodun sagardotegia ireki dute New Yorken, Brooklynen zehazki. Euskal...

Itzultzailea: Leire Madariaga Gimena Pepe Ariasek gidatzen gaitu Buenos Aireseko kaleetatik, Clarin egunkari argentinarrean argitaratutako bere artikuluan, euskal gastronomía hobeto errepresentatzen dituen jatetxeak ezagutarazteko asmoarekin. Gainera, sukaldariek...

Itzultzailea: Leire Madariaga Askok argi genuen. Donostia – San Sebastian munduko “helmuga gastronomikoen” artean ohorezko lekua du. Eta oraingoan, gastronomiaren maitaleentzat munduko 100 hiri hoberenak zerrendatzen...

Itzultzailea: Leire Madariaga Chris Nuttall-Smith kritiko eta chef kanadiar ezagunak, Air Canada aldizkariarentzat, Donosti inguruko euskal sagardotegietan izandako esperientzientziari buruzko artikulua idatzi du. Bere textutik ondorio...

Itzultzailea: Leire Madariaga Forbes euskaldunoi begirada baikor eta interesgarriak zuzendutako aldizkaria da. Horietako batzuk gure blogean bildu ditugu. Oraingoan berriz ere harritu gaitu, Bilbo bisitatzeko 5...

Itzultzailea: Leire Madariaga USAToday taldearen 10best webguneak, “EEBBetako eta mundo osoko helmugarik hoberenetan zer ikusi eta egin, eta baita jatetxeak” biltzen ditu irakurleentzat. Urriko hilabetean, EEBBetako...