No es la primera vez lo decimos: hay veces en que parece que las casualidades se alinean como si no fueran casualidades. Si no, cómo explicar que una palabra vasca, Haizea, aparezca casi al unísono en el New York Times y en OffshoreWin, una publicación holandesa especializada en energía eólica. Una palabra que sirve para unir dos áreas en la que los vascos son líderes.
En el SoHo neoyorquino, un chef de Bilbao, Mikel de Luis, acaba de abrir este miércoles Haizea, un restaurante un pequeño y contemporáneo restaurante de estilo vasco. así nos lo cuenta Florence Fabricant en la sección de gastronomía de The New York Times.
Este cocinero, que se ha formado con Martin Berasategui, lo ha abierto después una espera de dos meses, causada por la complicada situación que en todo el mundo ha generado el Covid-19. Es una apertura especial, porque por ahora, sólo va a preparar platos para llevar.
Le deseamos el mayor de los éxitos.
Pero ese golpe de aire, fresco, vivo y muy vasco, nos ha llevado desde la Gran Manzana, hasta la costa de Holanda, pasando por Zierbena, que es donde se ubica el grupo industrial Haizea Wind Group dedicado a la fabricación de torres eólicas y cimentaciones offshore.
Hoy la publicación OffshoreWin informa que la empresa vasca ha entregado el primer lote de torres de turbinas eólicas producidas en sus instalaciones para el parque eólico marino holandés Borssele 1 + 2 . Esta instalación de generación eólica cuando se complete estará formada por 94 turbinas Siemens Gamesa de 8 MW (Gamesa era hasta hace poco una empresa vasca, ahora controlada por Siemens), de las que la empresa de Zierbena fabricará 14 torres.
Una agradable brisa vasca que lleva lo mejor de nuestro país por el mundo.
New York Times – 19/5/2020 -USA
Haizea
What does it take to open a restaurant in the midst of a pandemic? Mikel de Luis, the chef and the owner of a tiny, contemporary Basque-style spot whose opening was postponed by two months, will now test the waters, going takeout-only. “It’s been frustrating not to open,” he said, adding, “It’s time to try; people want something new.”
(Sigue) (Traducción automática)
OffshoreWin – 18/5/20202 – Holanda
Haizea Wind Delivers First of Its Share of Borssele 1+2 Towers
Haizea Wind Group has delivered the first batch of wind turbine towers produced at its facility in Spain for the Dutch Borssele 1+2 offshore wind farm. The company dispatched the tower sections from Bilbao around 13 May. The first shipment contained three bottom sections, three middle sections and two top sections, loaded onto the Rotra Mare vessel.
(Sigue) (Traducción automática)
Last Updated on Nov 14, 2020 by About Basque Country