Itzultzailea: Leire Madariaga
Askok argi genuen. Donostia – San Sebastian munduko “helmuga gastronomikoen” artean ohorezko lekua du. Eta oraingoan, gastronomiaren maitaleentzat munduko 100 hiri hoberenak zerrendatzen dituen Caterwings, catering zerbitzu britainiarrak eskatutako ikerketak horrela dio.
Zalantza gabe, gustuak pertsonalak dira, eta era honetako kalifikazioak, balorazio “subjektiboetatik” at joan beharko lirateke (nahiz eta horiek izan, jatetxe batetik irtetzen garenean axola zaizkigunak). Horregatik, ikerketak, gastronomiari buruz munduan zeharreko 20.000 kazetari elkarrizketatuz gain, menuak bi pertsonentzako duen prezioa, Michelin Izarrak, “afari medio” batera hiriaren biztanleek behar duten ordu kopurua, janari arinen tokiak, jatetxe kopurua, jatetxe beganoen kopurua….11 kriteriorarte.
Emaitza argitaratua izan da eta Donostia 100 hiriko zerrendaren buru kokatua izan da, Tokio, New York, Bartzelona, Singapur edo Parisen aurretik.
Hau da, Donosti helmuga gastronomiko bikain bezala onartzea. Gure herrialdea, maila globalean nabarmetzen duten elementuetako bat.
Ikerketaren emaitzak uzten dizkizuegu, Caterwing webgunean argitaratua, eta Inquirer filipinar egunkariaren webguneak analisi honi buruzko informazioa.
Caterwings – 11/2017 – Gran Bretaña
2017 BEST FOOD DESTINATIONS
At Caterwings, food is at the heart and soul of what we do. With employees hailing from all four corners of the globe, we’re constantly debating where you can find the most delicious culinary delights. Every city is fundamentally different, so it’s no mean feat comparing an oyster omelette in Penang to a salt beef bagel in New York. However, with food tourism as one of the fastest growing travel trends, cities all over the world are now vying for the accolade of best food destination. We commissioned this study, incorporating, among other factors, ratings from 20,000 food journalists and restaurant critics, to reveal the ultimate 100 best food destinations.
(Jarraitzen du) (Itulpen automatikoa)
Inquirer – 23/11/2017 – Filipinas
San Sebastian in Spain named world’s best city for food
According to a major study commissioned by British catering service Caterwings, San Sebastian, Spain is the world city with the most to offer food-minded tourists. It takes more than Michelin-starred restaurants to make a city a great destination for food. Indeed, the Caterwings study used various criteria to take a snapshot of the food scene in thousands of cities worldwide in order to draw up its list of the 100 best cities for food.
(Jarraitzen du) (Itulpen automatikoa)
Last Updated on Abe 21, 2020 by About Basque Country
