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Gastronomy Tour in “The Guardian”: Atxondo-Donostia-Getaria, Alubias-Merluza-Chocolate, Bierzo-Txakoli-Rioja

The Guardian publica un artículo sobre el nuevo libro de gastronomía vasca de José Pizarro - Back to Basque: roast John Dory, alubias de Tolosa and pancetta Photograph: Laura Edwards for the Observer
This article was translated by John R. BoppAllan Jenkins, cuisine journalist for The Guardian, has already been mentioned in our blog.  Today, he’s paying us...

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