El jugador de rugby Phil Vickery nos ofrece esta receta de marisco al estilo vasco en la web de la BBC. Una receta para chuparse los dedos…y la cáscara de los bivalvos que se dejen caer por nuestro plato.
BBC- 20/10/2011- Gran Bretaña
Basque seafood stew
This is a cockle-warming, gutsy seafood dish flavoured with paprika, saffron and meaty chorizo.
Ingredients
- For the fish stock
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- 1 tbsp vegetable oil
- 1 fennel bulb, sliced
(Sigue) (Traducción automática)
Last Updated on Nov 15, 2011 by About Basque Country
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muy rico,pero los los pimientos sobran