El extraordinario Festival Vasco de Bakersfield

Este domingo 27 se ha celebrado en el Condado de Krent (California) su Festival Vasco. No vamos aextendernos explicando cómo celebran estos vascos de la diáspora su principal fiesta. El periodista del Louis Amestoy del The Bakersfield Californian, lo cuenta con un entusiasmo y una capacidad descriptiva que seguro que nosotros no seríamos capaces de imitar. Está claro que, este Festival es un auténtico acontecimiento. Pero, sobre todo, está claro el peso y el valor que la Comunidad da a los descendientes de aquellos pastores vascos que llegaron hace muchos decenios a buscar una vida mejor cuidando ovejas en el oeste americano.

Les dejamos también el video que incluye la información de este diario en el que que Lourdes Iturriria, habla ante la cámara de su famoso adobo para el asado de cerdo. Todo ello mientras se mueve con una enorme energía por toda la cocina. No nos negarán que, si no fuera por el uso del inglés, podríamos estar viendo a una emakume de un restaurante ubicado cualquier rincón de la geografía vasca, explicando alguno de sus platos de mayor éxito. Sin duda, para cualquier vasco de cualquier rincón del mundo, entrar en ese comedor es entrar en casa. Que maravilloso valor tiene la capacidad de la diáspora vasca de conservar esas esencias tan lejos de su tierra de origen.

Les dejamos,también, un video de Euskal Kazeta, la web de información sobre los vascos en USA (absolutamente recomendable tenerla entre los favoritos), que nos muestra cómo es este Festival Vasco del Condado de Krent.

The Bakersfield Californian – 27/5/2012 – USA

Basque festival a sensory overload of sight, smells, sounds and culture

If there are two people who define the spirit of the Kern County Basque Club, it’s Lourdes Iturriria and Joe Recondo, and the two of exemplify why so many people come back to the club’s annual festival, which was held Saturday and Sunday. Iturriria is the cook behind many of the club’s culinary feats during the festive weekend, while Recondo is charged with organizing the Basque-centric games, which attract players from around the state and Kern County. Recondo also helps bring world class handball players from the Basqueland.”These players love coming here,” said Recondo, who often holds simultaneous conversations with numerous people in a mix of Basque, Spanish, English and on occasion, French.

(Sigue) (Traducción automática)

Bakersfield Basque Festival 2009 (Euskal Kazeta)

Last Updated on May 29, 2012 by About Basque Country