Nos hemos encontrado con esta receta de patatas a la vasca, en la web The Baltimore Snacker, donde se ha publicado una entrada en la que se habla de la presencia de los vascos en ese estado de los USA.
El autor reconoce que no es, en absoluto, conocedor de los secretos de la cocina vasca. Nosotros le recomendamos, si quiere profundizar es ese mundo de alta gastronomía que es la cocina de los vascos, la web Gastronomía vasca. Que es una de nuestras favoritas cuando tenemos una duda de cómo preparar un plato.
The Baltimore Snacker – 12/1/2012 – USA
Snacking State-by-State: Nevada II – Basque in the glow of oven fried potatoes
In the 19th century, Nevada saw pioneers searching for gold and silver. Settlers came not just from all over the East, South and Midwest but from other countries. Among those settlers were the US’s first documented Basque settlers, coming to work in the mines and bringing with them their own food traditions from Basque Country.
(Sigue) (Traducción automática)
Last Updated on Ene 13, 2012 by About Basque Country
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Que se sepa quienes somos realmente los vascos esto solo nos beneficiara..mas gente nos visitara y ganaremos prestigio etc
Gracias por mencionarme! Es mi primera experiencia con la comida vasca.
Un placer…y a seguir practicando con la mejor cocina del mundo 😉