Una web portuguesa nos trae una sabrosa receta de bacalao a la navarra.
RECEITAS À SUA MESA – 26/2/2011 – Portugal
Bacalhau à Navarra
Dessalar o bacalhau.
Cortar e tirar as espinhas ao bacalhau, picar finamente a salsa, o dente de alho, a cebola e os tomates.
Numa caçarola de barro deitar o azeite aquecer bem, refogar a cebola, regar com o vinho branco e juntar os tomates, juntamente com 1 copo de água quente. (sigue)
Traducción automática de Google
Last Updated on Feb 28, 2011 by About Basque Country