Etiqueta: Gastronomia vasca
Euskadi puede convertirse en el mayor productor europeo de caviar
El empresario finlandés Seppo Kapanen, propietario de varios criaderos de esturiones a lo largo de Europa, va a inaugurar en 2012 una piscifactoría en...
El éxito arquitectónico del Basque Culinary Center de Donostia
Hace unos días les comentabamos en una entrada cómo el edificio donde se aloja el Basque Culinary Center había atraído el interés de varías...
¿Se puede hablar de pintxos sin ubicarlos en la cocina vasca?
Pues parece que sí. Eso es lo que han demostrado, desde el Chicago Sun Times, Jennifer Olvera en un reportaje en el que se...
Desde Houston (Texas): La sidra Isastegi no es una bebida...
Parece que la sidra Isastegi esta triunfado, como un referente de sidra de calidad extraordinaria en el mercado USA. Ya es la tercera vez...
Información sobre la viticultura de la Navarra peninsular en una web...
Recorriendo la Red nos hemos encontrado con la web alemana Belvini, dedicada al mundo del vino y la ventas de estos productos, que ofrece...
Donostia: la Joya de la Corona vasca
Una extraordinaria y muy favorable descripción de la hermosa ciudad vasca de San Sebastián en la web Ground Report. Ground Report es una plataforma...
Un curso de cocina vasca en Chicago
Ya habíamos descubierto un curso de cocina vasca en Nueva York, y ahora descubrimos una clase sobre nuestra cocina en Chicago. La información está...
Una recomendación, desde Filadelfia, para probar el bleu des basques
En este caso no nos estamos refiriendo a ningúna prenda de vestir que sea de azul bilbao. La información se refiere a un tipo...
Nos hablan desde Brasil del auténtico cerdo vasco
Ligia Tavares, es una joven chef brasileña de la que sin duda oiremos en el futuro mucho y bueno. En el sobre mim de...
Un nuevo restaurante vasco en Nueva York
Se trata del Mercado de Kent, un nuevo restaurante vasco que ha realizado una apertura soft el día 20 en Kent Avenue y se...