![Pinterest](https://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://aboutbasquecountry.eus/eu/2018/12/02/die-weltek-txuletaren-sekeretuak-azaltzen-die-irakurle-alemanei/&media=https://aboutbasquecountry.eus/wp-content/uploads/2018/12/txuleta-articulo-de-die-welt.jpg&description=Die Welt egunkariak, euskaldunok "behi zahar" baten txuleta, munduko aintzatetsienetako eta mirestuenetako bat den beraien gastronomiaren olinpora eraman izana azaltzen duen artikulua argitaratu du.){kind=link}
Itzultzailea: Leire Madariaga
Die Welt egunkariko Iconist atalak, Alexander Rablek idatzitako artikulua argitaratu du. Honetan, ezaugarri eta deskribapen sakon batekin, euskaldunok “behi zahar” baten txuleta, munduko aintzatetsienetako eta mirestuenetako bat den beraien gastronomiaren olinpora eraman izana azaltzen du.
Gu bisitatzen gaituzten kazetariek, edozein gairi buruz hitz egiterakoan, gastronomia edota izate “nazional” bat adieraztea beharrezkoa den gaietan,”euskaldunoi” buruz hitz egiteak, automakikoki “espainiarrei” buruz hitz egitearekin ez datorrela bat ulertzeko asko geratzen dela argi dugu. Askotan adierazi izan dugun bezala, eta ez da politikaz hitz egitea, euskaldun asko ez dira espainiarrak.
Welt – 2018/8/2 – Alemania
Das Geheimnis der Profi-Griller aus dem Baskenland
Im Juni beging das berühmte Restaurant „Mugaritz“ bei San Sebastián seinen 20. Geburtstag mit einer Party für etwa 1000 Gäste. Wer dabei eine Fingerfood-Abfolge der beliebtesten Gerichte des Restaurantserwartete, wurde enttäuscht. Das wäre Küchenchef Andoni Luis Aduriz ein zu großes Risiko gewesen. Er weiß, dass das Niveau seines Hauses für so viele Gäste unmöglich zu reproduzieren ist.
(Jarraitu) (Itzulpen automatikoa)
Quelle: Volker Hobl
Last Updated on Abe 21, 2020 by About Basque Country