La sección Iconist del diario Die Welt ha publicado un artículo de Alexander Rabl en el que  se explica, con todo lujo de detalles, cómo los vascos han conseguido llevar a la txuleta de “vaca vieja” al olimpo de su gastronomía, una de las más reconocidas y admiradas del mundo. Está claro que hay que aun … Sigue leyendo Die Welt le explica los secretos de la “Txuleta” a los lectores alemanes