H-D. Miller es el director del Departamento de Historia, Política y Filosofía en la Universidad de Lipscomb en Nashville, Tennessee. él tiene un muy interesante blog, An Eccentric Culinary History,  en el que junta dos de sus pasiones, la historia y la gastronomía. Dentro de ese blog ha escrito su primer artículo relacionado con la … Sigue leyendo La comida vasca, la auténtica “comida regional USA” de las Rocosas a Sierra Nevada