El chef Paco Ortolá nos ofrece desde la web brasileña Super Chefs, una versión del tradicional marmitako vasco. No hay mucho que decir, excepto que si se deciden a hacerlo (algo muy recomendable) no se olviden de decirnos qué les ha parecido

Super Chefs – 28/7/2014- Brasil

Marmitako conheça uma pedaço da culinária do país Basco

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Marmitako – Paco Ortolá

O Marmitako é um prato típico da cozinha do Pais Basco, especialmente na costa e entre os pescadores. É uma receita que combina a horta com o mar, a batata com o atum.

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