El aceite de Oliva producido en Navarra estĆ” a punto de alcanzar la meta en un largo camino que se iniciĆ³ en 2004,Ā cuando tanto el sector productor como el elaborador y la AdministraciĆ³n, de forma conjunta, tomaron la decisiĆ³n de iniciar el proceso de reconocimiento para el aceite de Navarra de la figura de calidad prevista en la reglamentaciĆ³n comunitaria como DenominaciĆ³n de Origen Protegida āAceite de Navarraā. La zona geogrĆ”fica de esta figura abarca prĆ”cticamente la totalidad de los terrenos olivareros de la Comunidad Foral y se compone de 135 municipios. Ete proceso entrĆ³ en su etapa final el 27 de junio de 2008 cuando el BOE publicĆ³ la concede la protecciĆ³n nacional transitoria a la denominaciĆ³n de origen protegida Ā«Aceite de NavarraĀ». Con ello se iniciaba oficialmenteĀ el proceso de inscripciĆ³n de la DenominaciĆ³n de Origen Protegida Ā«Aceite de NavarraĀ» en el Registro comunitario de denominaciones de origen protegidas e indicaciones geogrĆ”ficas protegidas.Una denominaciĆ³n en la que tiene un papel principal la variedad autĆ³ctona de oliva denominada āArrĆ³nizā.
El official Journal of the European Union acaba de publicar su inscripciĆ³n en dicho Registro comunitario. Lo cual significa que si en el plazo de seis meses no hay ninguna reclamaciĆ³n dicho registro sera definitivo.
Olive Oil Times – 27/11/2012 – USA
Two More Spanish Extra Virgin Olive Oils Close to Clinching PDO Status
The native ArrĆ³niz olive variety is one hallmark of extra virgin olive oils from Navarra and another is their high level of oleic acid ā over 72 percent of total fatty acids, according to a Protected Designation of Origin application recently published in the official Journal of the European Union.
(Sigue) (TraducciĆ³n automĆ”tica)
Last Updated on Nov 28, 2012 by About Basque Country
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