A lo largo de estos días, los amantes de la gastronomia que quieran saber qué está pasando en Gastronomika 2010 de Donostia, puedenencontrar en la web Eater, una amplia información.

Hoy traemos aquí la crónica de la ceremonia de apertura. Les guste, o no, a nuestros lectores el mundo de la cocina, es recomendable leer esta crónica, aunque sea sólo por conocer cómo un norteamericano describe un aurresku, o a los grupos de la tamborrada desfilando por los pasillos del Kurssal. Simplemente imperdible.

Eater -22/11/2010 – USA

Welcome to San Sebastián, Land of Rain and Chefs

Gastronomika 2010

San Sebastián is a small city with small plates and many chefs. It’s also the home to the 12th Annual Gastronomika conference which begins, officially, today. The conference — which we’ll be covering extensively — assembles in one large room a galaxy of Michelin starred chefs to kibbitz. (sigue)

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